Patrinorama - Πάτρα (Patra 2010)

Tuesday, Sep 07th

Last update:02:35:13 PM GMT

You are here:

Τροφική «βόμβα» από Ασωπό στα ράφια των σούπερ μάρκετ

Wellness - Υγεία
E-mail Εκτύπωση PDF

 

καιΕπικίνδυνα μέταλλα σε καρότα, πατάτες και κρεμμύδια
Ανησυχία και προβληματισμό για τις επιπτώσεις στην δημόσια υγεία όχι μόνο  των κατοίκων της Βοιωτίας αλλά και της εγχώριας κατανάλωσης συνολικά, προκαλούν τα ευρήματα του Πανεπιστημίου Αθηνών για υψηλές συγκεντρώσεις βαρέων μετάλλων σε τρόφιμα βολβούς (πατάτες, καρότα, κρεμμύδια) που προέρχονται από τα ρυπασμένα μποστάνια των Οινοφύτων και της Θήβας.
Πρόκειται για είδη μαναβικής που βρίσκονται στα ράφια όλων των μεγάλων super market των Αθηνών και τα οποία χρησιμοποιήθηκαν στην έρευνα που ξεκίνησε πριν από δύο χρόνια και θα παρουσιάσει στα τέλη του μήνα ο Επίκουρος Καθηγητής Χημείας Τροφίμων κ. Γιάννης Ζαμπετάκης στο πλαίσιο μεταπτυχιακού προγράμματος του Πανεπιστημίου.
Η έρευνα σύμφωνα με έγκυρες πληροφορίες επεκτείνεται και στην περιοχή της Εύβοιας όπου και εκεί έχουν μετρηθεί υψηλές συγκεντρώσεις εξασθενούς χρωμίου στο νερό των γεωτρήσεων.
Κατά πληροφορίες αυξημένες συγκεντρώσεις μετάλλων έχουν εντοπιστεί στην περιοχή σε πατάτες.
Χτύπησε το καμπανάκι
Η μελέτη, η οποία έχει ιδιαίτερη αξία καθώς είναι η πρώτη που ερευνά τον συσχετισμό μεταξύ της περιβαλλοντικής ρύπανσης του Ασωπού, υψηλών συγκεντρώσεων μετάλλων και τροφίμων,  μόνο εφησυχασμό δεν δημιουργεί.
Σύμφωνα με τα στοιχεία, τα επίπεδα Νικελίου στα λαχανικά που προέρχονται από την ρυπασμένη περιοχή του Ασωπού, εμφανίστηκαν έως και πέντε φορές υψηλότερα από ότι σε αντίστοιχα είδη από άλλες καθαρές περιοχές ενώ υπήρξαν καρότα που η αύξηση Νικελίου έφτασε το 700%.
Από 2 έως 3 φορές υψηλότερα ήταν και τα επίπεδα χρωμίου. Στη μέτρηση ανιχνεύτηκαν και άλλα μέταλλα όπως κάδμιο και μόλυβδος, όχι σε ποσότητες που να προκαλούν ανησυχία, ενώ δεν ανιχνεύθηκε καθόλου αρσενικό.
Θα πρέπει να σημειωθεί ότι η επιστημονική διερεύνησης της υπόθεσης  παρεμποδίστηκε από τους καλλιεργητές της Βοιωτίας για αυτό και η ανάλυση έγινε με δείγματα που συλλέχθηκαν από τα super market και είχαν προέλευση την επίμαχη περιοχή.
Σύμφωνα με τον κ. Ζαμπετάκη, τα ευρήματα της μελέτης θα πρέπει να αποτελέσουν το εφαλτήριο για συστηματική παρακολούθηση της περιοχής καθώς από τις καλλιέργειες των Θηβών τροφοδοτείται ένα μεγάλο κομμάτι του πληθυσμού χωρίς προς το παρόν να είναι γνωστές οι  επιπτώσεις στον ανθρώπινο οργανισμό.
«Έχει υπολογιστεί ότι ένα παιδί 10 ετών μπορεί να καταναλώνει ως 300 μικρογραμμάρια νικελίου την ημέρα» εξηγεί ο καθηγητής αλλά υπογραμμίζει ότι είναι αδύνατο να συλλεχθούν στοιχεία για τις ποσότητες που φτάνουν στο πιάτο των καταναλωτών καθημερινά καθώς το νικέλιο βρίσκεται συσσωρευμένο στη φύση και μπορεί να περάσει στον άνθρωπο από πολλές πηγές. Ακόμη και από την επαφή με τα μαχαιροπίρουνα!
Εις γνώση του ΕΦΕΤ, αλλά χωρίς να ιδρώνει το αυτί κανενός
Τα στοιχεία της έρευνας είναι σε γνώση του ΕΦΕΤ (Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων) εδώ και μήνες. Σύμφωνα μάλιστα με τον κ. Ζαμπετάκη με απόφαση του Οργανισμού συστάθηκε Επιτροπή καταγραφής της έκτασης της ρύπανσης από βαρέα  μέταλλα αλλά τα στοιχεία που συγκεντρώθηκαν ήταν τόσο ελλιπή με αποτέλεσμα να μην μπορούν να εξαχθούν αξιόπιστα συμπεράσματα.
Ο κ. Ζαμπετάκης υποστηρίζει ότι τα στοιχεία των μετρήσεων του Πανεπιστημίου θα μπορούσε να είναι μια καλή αφορμή για να αλλάξουν οι καλλιέργειες στις προβληματικές περιοχές μιας και τα λαχανικά με βολβούς έχουν την ιδιαιτερότητα να απορροφούν σαν το σφουγγάρι τα επικίνδυνα μέταλλα.
Την ανησυχία του για τα ευρήματα διατυπώνει και ο παπά  Γιάννης Οικονομίδης των Οινοφύτων, επισημαίνοντας ότι τα στοιχεία του Πανεπιστημίου ενισχύουν τους φόβους και τον εφιάλτη που ζουν οι κάτοικοι της περιοχής από το 2007, όταν αποκαλύφθηκε το περιβαλλοντικό σκάνδαλο, που ήρθε να επιβεβαιώσει η επιδημιολογική μελέτη υπό την καθηγήτρια Ιατρικής κυρία Λινού, η οποία παρουσιάστηκε πριν από δύο εβδομάδες και δείχνει τον καλπασμό των κρουσμάτων καρκίνου.
Μάλιστα σε όσους υποστηρίζουν ότι δεν έχει τεκμηριωθεί η βλάβη που προκαλούν στη δημόσια υγεία τα επιβαρημένα με βαρέα μέταλλα τρόφιμα, ο Παπα-Γιάννης απαντά ότι όταν δεν υπάρχουν επαρκή στοιχεία, τα προϊόντα αυτά πρέπει να αποσύρονται από την κατανάλωση για προληπτικούς λόγους.
protothema.gr

Ουσίες στα αντικολλητικά μαγειρικά σκεύη ανεβάζουν τη χοληστερίνη

Wellness - Υγεία
E-mail Εκτύπωση PDF

και Oρισμένες χημικές ουσίες που χρησιμοποιούνται για την κατασκευή της επίστρωσης των αντικολλητικών μαγειρικών σκευών, καθώς και για την παραγωγή αδιάβροχων υφασμάτων, μπορεί να αυξάνουν το επίπεδο της χοληστερίνης στα παιδιά, σύμφωνα με μια νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα.

Τα παιδιά που είχαν το υψηλότερο επίπεδο αυτών των ουσιών στο αίμα τους, είχαν επίσης υψηλότερο επίπεδο συνολικής και "κακής" χοληστερίνης (LDL) σε σχέση με τα παιδιά που είχαν στο αίμα τους μικρότερα επίπεδα αυτών των συγκεκριμένων ανθρωπογενών χημικών ουσιών (υπερφθοροαλκυλικών οξέων).

Η έρευνα δεν αποδεικνύει ότι ήταν σίγουρα η έκθεση σε αυτά τα χημικά που προκάλεσε την αυξημένη χοληστερίνη, όμως αναδεικνύει μια συσχέτιση, πράγμα που δείχνει την ανάγκη για περαιτέρω μελέτες πάνω στο ζήτημα, σύμφωνα με τους ερευνητές.

Η μελέτη, υπό την Στέφανι Φρίσμπι της Ιατρικής Σχολής του πανεπιστημίου της Δυτικής Βιρτζίνια, δημοσιεύτηκε στο περιοδικό παιδιατρικής "Archives of Pediatrics and Adolescent Medicine" του Αμερικανικού Ιατρικού Συλλόγου, σύμφωνα με τα πρακτορεία Ρόιτερ και Γαλλικό και το BBC.

Οι ερευνητές μελέτησαν το υπερφθορο-οκτανοϊκό οξύ (PFOA) και το υπερφθορο-οκτανοσουλφονικό οξύ (PFOS), τα οποία διεισδύουν στον ανθρώπινο οργανισμό μέσω του πόσιμου νερού, της σκόνης, των συσκευασιών τροφίμων, του γάλακτος κατά τον θηλασμό, του αέρα κ.α., ενώ περιέχονται και στις επιστρώσεις των αντικολλητικών μαγειρικών σκευών, καθώς προσδίδουν στα σκεύη μεγαλύτερη ανθεκτικότητα στις υψηλές θερμοκρασίες.

Προηγούμενες μελέτες σε ζώα έχουν ήδη δείξει ότι αυτές οι ουσίες μπορούν να επηρεάσουν το ήπαρ, προκαλώντας έτσι αύξηση του επιπέδου της χοληστερίνης.

Η Φρίσμπι και οι συνεργάτες της πήραν δείγματα αίματος από περίπου 12.500 παιδιά ηλικίας ενός έως 18 ετών για να μετρήσουν το ύψος της χοληστερίνης και διαπίστωσαν ότι όσο μεγαλύτερη ήταν η συγκέντρωση των ουσιών PFOA και PFOS στο αίμα των παιδιών, τόσο μεγαλύτερο ήταν το επίπεδο της χοληστερίνης.

Η υψηλότερη χοληστερίνη αυξάνει τον κίνδυνο για εγκεφαλικό και έμφραγμα.

Σύμφωνα με τον ειδικό στις τοξίνες Μπέρναντ Βάις του πανεπιστημίου Ρότσεστερ της Ν.Υόρκης, ο οποίος δεν συμμετείχε στην έρευνα, τα υπερφθοροαλκυλικά οξέα αποτελούν γνωστή νευροτοξική ουσία, που επιδρά στην ανάπτυξη του εγκεφάλου, επηρεάζοντας αρνητικά τις μετέπειτα νοητικές λειτουργίες του ατόμου.

enet.gr

Τα δέκα καλύτερα αρώματα

Wellness - Ομορφιά
E-mail Εκτύπωση PDF

 

 

και

Η εφημερίδα Independent φημίζεται για τις.. λίστες της. Αυτή την εβδομάδα η Gemma Hayward, ειδική σε θέματα ομορφιάς, επιλέγει τα δέκα καλύτερα αρώματα που κυκλοφορούν. Ιδού ο κατάλογος για όσες θέλουν να μυηθούν…

1. Belle D'Opium, Yves Saint Laurent (νότες από γιασεμί και κρίνο, μανταρίνι και λευκό πιπέρι)
2. Orange Celebration of Happiness, Hugo Boss (αρώματα μήλου και ροδάκινου, σε μία γλυκιά βάση βανίλιας)
3. Guilty, Gucci (άρωμα οριεντάλ με μανταρίνι και ροζ πιπέρι)
4. Azure Lime, Tom Ford (εξωτικό άρωμα με τοπικά βότανα της Αφρικής)
5. English Pear and Freesia, Jo Malone (το αχλάδι κυριαρχεί)
6. Wonderwood, Comme des Garçons (αρωμα ξύλου)
7. Lola, Marc Jacobs (σε υπέροχο μπουκάλι)
8. Life threads ruby, La Prairie (οριεντάλ άρωμα με τέλεια σχεδιασμένο μπουκάλι)
9. Beauty, Calvin Klein (αρώματα κρίνου και γιασεμιού)
10. Love, Chloe (με γλυκιά μοναδική μυρωδιά)

protothema.gr

Σολάριουμ: Προκαλεί μελάνωμα, κίνδυνος για καρκίνο του δέρματος

Wellness - Υγεία
E-mail Εκτύπωση PDF

http://www.newsit.gr/files/Image/06-09/resized/solarium_474_355.jpgΟι υπεριώδεις ακτίνες που εκπέμπει το σολάριουμ είναι πέντε φορές ισχυρότερες από τις ακτίνες του ήλιου

Στην Αυστραλία, μετά από τριετή έρευνα, οι επιστήμονες εκπέμπουν σήμα κινδύνου στη μεγάλη μερίδα νέων ανθρώπων που προτιμούν το τεχνικό μαύρισμα. Το σολάριουμ συνδέεται άμεσα με το μελάνωμα του δέρματος , το οποίο μπορεί να προκαλέσει καρκίνο.
Στην Αυστραλία εντοπίζονται πάνω από 10.000 περιπτώσεις πασχόντων από μελάνωμα το χρόνο, από τους οποίους οι 1.300 πεθαίνουν.
Σύμφωνα με τριετή έρευνα την οποία διεξήγαγε η ερευνήτρια και καθηγήτρια του Πανεπιστημίου της Μελβούρνης, Δρ. Αν. Καστ (Dr Anne Cust), προσπαθώντας να εντοπίσει τη σχέση μεταξύ τεχνητού μαυρίσματος με τη μέθοδο του σολάριουμ και μελανώματος, σε άτομα κάτω των 40 χρόνων, διαπιστώθηκε ότι, τα τρία τέταρτα των περιπτώσεων μελανώματος σε άτομα ηλικίας 18-29 οφείλονται στην τεχνητή ηλιοθεραπεία με σολάριουμ, ενώ ο κίνδυνος μελανώματος διπλασιάζεται σε άτομα κάτω των 20 χρόνων.

H εν λόγω έρευνα στην οποία πήραν μέρος 1.100 άτομα, από τη Μελβούρνη, το Σίδνεϊ και τη Βρισβάνη, διεξήχθη από επιστήμονες των Πανεπιστημίων Μελβούρνης και Σίδνεϊ, το Ινστιτούτο Μελανώματος, το Αντικαρκινικό Συμβούλιο Αυστραλίας και τα αντίστοιχα Αντικαρκινικά Συμβούλια Βικτώριας και Κουηνσλάνδης.
Το ένα τέταρτο των νεαρών ατόμων με μελάνωμα που πήραν μέρος στην έρευνα, είχαν χρησιμοποιήσει αυτόν τον τρόπο μαυρίσματος κατά μέσο όρο δέκα φορές, ενώ ορισμένοι περισσότερες. Άτομα τα οποία χρησιμοποιούν το σολάριουμ 10 φορές, διατρέχουν δύο φορές μεγαλύτερο κίνδυνο, από εκείνους που δεν το έχουν χρησιμοποιήσει ποτέ, να προσβληθούν από μελάνωμα.

"Εξετάσαμε νεαρά άτομα τα οποία έκαναν σολάριουμ και έπασχαν από μελάνωμα, καθώς και άλλα τα οποία ήταν υγιή. Επίσης, εξετάστηκαν και συγγενείς τους, δεδομένου ότι στην έρευνα αυτή λαμβάνεται υπόψη και ο κληρονομικός παράγοντας. Εκείνο που διαπιστώσαμε είναι ότι η χρήση του σολάριουμ συνδέεται με αυξημένη επικινδυνότητα της προσβολής από μελάνωμα. Επίσης ότι, ανεξάρτητα από την ηλικία, είναι πλέον βέβαιο ότι ο κίνδυνος αυξάνεται με τη συχνότητα που εκτίθεται το άτομο στο σολάριουμ”, δήλωσε η Dr Cust.
Μια νέα έρευνα του Πανεπιστημιού του Σίδνεϊ ανέδειξε ένα μεγάλο ποσοστό παραβάσεων από τους επαγγελματίες του σολάριουμ, Όπως αποδείχθηκε 87 από τους 89 επαγγελματίες παρέβαιναν τους κανονισμούς

Εν τω μεταξύ, ο καθηγητής Δημόσιας Υγείας, του Πανεπιστημίου του Σίδνεϊ, Σάϊμον Τσάπμαν, αναφέρει ότι με έρευνα που έγινε στο Σίδνεϊ, πέρυσι, αποδείχθηκε ότι 87 από τους 89 επιχειρηματίες που πρόσφεραν το σολάριουμ παρέβαιναν τους κανονισμούς.
Παρά τις προειδοποιήσεις για κυρώσεις, το 38%, φέτος, εξακολουθεί να αγνοεί τους κανονισμούς, αφού παρατηρείται ανεπαρκής ενημέρωση των πελατών για τις πιθανότητες εμφάνισης μελανώματος από την συχνή χρήση των ακτίνων του μηχανήματος.
newsit.gr

Ανταλλαγή ρούχων στα Prince Oliver!

Wellness - Μόδα
E-mail Εκτύπωση PDF

και

Ανταλλαγή ρούχων Στα Prince Oliver!

Ο όρος «οικονομική κρίση» δεν μου αρέσει. Για τον λόγο αυτό, θα αναφερθώ στις δύσκολες εποχές που θέλουν πολλά καταστήματα να προβαίνουν σε αρκετά μεγάλες εκπτώσεις και προσφορές. Για να πούμε την αλήθεια, αρκετές είναι και οι επιχειρήσεις που δεν έχουν αντέξει κι έχουν βάλει λουκέτο στα μαγαζιά τους.

Η οικονομική κατάσταση πολλών από εμάς έχει γίνει δύσκολη, καθώς τα βγάζουμε πέρα ολοένα και πιο «στριμωγμένα», ακόμη και για να πάμε για ένα ποτό το Σάββατο το βράδυ. Αυτό, οι έξυπνοι επιχειρηματίες το έχουν καταλάβει και για αυτό προβαίνουν όχι μόνο σε εκπτώσεις και προσφορές, αλλά και σε ανταλλαγές ρούχων μέσα στα ίδια τους τα καταστήματα.

Είναι απίστευτο! Τα καταστήματα Prince Oliver κάνουν την εξής προσφορά, που ξεκινάει με τη χειμερινή παραλαβή ρούχων, δηλαδή από τώρα, αρχές Σεπτέμβρη! Αρχικά οι πελάτες του καταστήματος έρχονται αντιμέτωποι με την έκπτωση του 40%, και στη συνέχεια το δικαίωμα ανταλλαγής με κάποιο ρούχο της επόμενης σεζόν. Δηλαδή, αν πας να πάρεις ένα φόρεμα αξίας 100€, θα το πάρεις με 60€, λόγω της φετινής έκπτωσης. Του χρόνου θα δικαιούσαι να το επιστρέψεις στο κατάστημα και να πάρεις κάτι άλλο ίσης αρχικής αξίας, αλλά και πάλι με έκπτωση, χωρίς καθόλου παραπάνω χρήματα!

Είναι απίστευτο να μπορείς να αγοράσεις με έκπτωση ρούχα από τη χειμερινή σεζόν και να μπορείς ταυτόχρονα να πας πίσω το ρούχο το καλοκαίρι (ή όποτε θέλεις εσύ) και να πάρεις κάτι άλλο, ανανεώνοντας τόσο την γκαρνταρόμπα όσο και το λουκ σου. Η εταιρεία Prince Oliver δεσμεύεται να δώσει τα είδη που θα επιστραφούν σε φιλανθρωπικά σωματεία, στο πλαίσιο του προγράμματος της κοινωνικής ευθύνης που υλοποιεί.

Δηλαδή, με ένα σμπάρο, δύο τρυγόνια! Καλό μου ακούγεται...

zougla.gr

Περισσότερα Άρθρα...

Σελίδα 1 από 31